まな板不要で簡単＆楽々!? モロッコ流・玉ねぎのみじん切りが“目からウロコ”

料理をよくする方でも、玉ねぎのみじん切りに苦戦した経験はないだろうか？ 実が飛び散るうえに、目や鼻にはツーンとした刺激…涙なしに切るのはなかなか難しい。 しかし、モロッコ流のみじん切りならこの問題を解決してくれそうだ。 「モロッコ流、玉ねぎのみじん切り」 まな板いらずで、飛び散らなくて、みじん切りが苦手な私には目から鱗。ザクザクするのも楽しいし、簡単に細かいみじん切りができるので、騙されたと思って1度試してみて欲しい。そういえば、涙も出なかった。 https://t.co/QAbyMQEXXn — Arata (@2018_good) 2016年3月28日 上記の動画を見ると、そのやり方はいたって簡単。 まずは、玉ねぎを手に持って回しながら、ナイフで縦に切り込みを入れていく。全体に斬り込みが入ったら、続いて横からナイフをスライドさせつつ、玉ねぎを持ったまま回転させる。 たったこれだけで、あ

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