「粉落とし」以上の麺の硬さが存在していた、けどこれおかしい

初代・青竹 (使用停止) @aotake91_old 生麺のさらに上、硬さの概念を超越した「ぺら」（麺を打ってない）、「ダマ」（こねただけ）、「粉」（こな）が出る日も近い（遠い） 2016-08-17 09:40:25

[Hamukoro]

マルちゃん正麺「まるで生麺」

[quick_past]

アルファ化してない小麦粉でんぷんは人間が消化できないって聞いたんだけど

[haruhiwai18]

"生麺のさらに上、硬さの概念を超越した「ぺら」（麺を打ってない）、「ダマ」（こねただけ）、「粉」（こな）が出る日も近い（遠い）"　→「でんぷん消化（それは人類の可能性）」。／「粉落とさず」で。

[KariumNitrate]

生麺でもスープの温度でアルファ化が進むからいいのかな（震え声）。食中毒の原因にならなければいいけど。

[sabacurry]

粉落としもそうだけど、これでお腹壊しても食中毒扱いでいいんじゃないかな

[primedesignworks]

おなか壊しそう

[shoot_c_na]

(　 Д )　ﾟ　ﾟ

[gui1]

まずそう(´・ω・｀)

[hobbling]

湯通しくらいはしたい。

[iasna]

いかんでしょｗｗｗ

[tikuwa_ore]

ラーメンは硬めが好きで、インスタントラーメンも表示より早く作るけど、熱を通してない小麦粉ってお腹壊すよね？

[soulgood]

ポンポンが弱いから、一生食べることなさそう

[RM233]

逆に硬くないんじゃ/味うんぬんもだが、殺菌できてるのか心配。

[topiyama]

むせる（粉で）

[sukekyo]

麺の固さを選べるってメニューや店内に表示してる店以外で麺の固さを注文する客はわがままで非常識って風潮に早くなーれ！

[nagaichi]

過ぎたるは調理せざるがごとし。

[masamkur]

腹壊す人が出てきて、生レバーみたいに禁止になったりして。

[masara092]

生のデンプンはお腹壊すよ

[kaionji]

インスタントの乾麺でいいのでは

[flowing_chocolate]

バリウム飲んだ後に食べると体にいいかも。

[flagburner]

（コメ欄より）将来、アルファ化する前のでんぷんを分解できる人間が現れる可能性が（多分ない）

[togetter]

粉落とし...一度はチャレンジしてみたいねっ！