職人による手の込んだ和菓子があまりに美しすぎて芸術の域「儚い芸術品」「もったいなくて食べられない」

和菓子職人 三納寛之 @wagashi_sanchan 『宵花火』 練り切り製、小豆漉し餡 4年くらい前の写真です。今はこの宵花火は押し棒の細工のデザインがほんの少し変更になってます。また現在のデザインも投稿しますね☺ pic.twitter.com/QNVikbNWD5 2019-07-17 11:21:23 和菓子職人 三納寛之 @wagashi_sanchan 『宵花火』 練り切り製 包みぼかしと和菓子特有の伝統技法を用いてます。少量の白練り切りで包み中の色が透けて見える状態です。ヘラや押し棒で細工するとそこから色が滲み出てきます。 こちらは現在の販売しているデザインです。旧デザインとの違いは微差ですが仕上がりの雰囲気は大きく違います。 pic.twitter.com/3h63gD0lPU 2019-07-21 17:10:20

[police5410]

和菓子職人の技はすごいなぁ

[nisisinjuku]

ウキウキするね！

[ranobe]

落雁系だと、そもそも食べるのかという疑問が。お供え？

[hachi09]

遠目が奇麗なMacOSのぐるぐるに見える

[togetter]

鮮やかな色合いが華やかさを引き立てるね！

[gimonfu_usr]

　　(　岐阜　)