「外国料理は1980年代以前、”洋食”や”町中華”のみ」…との指摘に共感の声。「ミートソースとナポリタンしか、スパゲティは無かった」

冬樹蛉 Ray FUYUKI @ray_fyk ＳＦが好きな初老男@京都市。好きな言葉は「生きてるだけで丸儲け」。指原莉乃、大家志津香、でか美ちゃん、アンジェリーナ1/3、須田亜香里、高柳明音、渋谷凪咲、高山一実、佐武宇綺、高城れに、若槻千夏、王林、福田麻貴、松岡茉優、伊藤沙莉、坂ノ上茜、百川晴香、有村藍里推し。 twilog.org/ray_fyk/ ray-fuyuki.air-nifty.com 冬樹蛉 Ray FUYUKI @ray_fyk 1960年代生まれくらいの人には共感してもらえると思うのだが、庶民の口に入る外国料理のヴァリエーションが爆発的に増えたのは、1980年代後半くらいからだったと思う。おれは高校を出るまで、それこそ嘉門タツオじゃないが、スパゲッティと言えば、ナポリタンとミートソースしか食ったことがなかった。 2021-04-09 23:54:35 冬樹蛉 Ray

[gryphon]

ウーロン茶、というかペットボトルでお金を出して買うお茶、サーモンのお寿司、キムチ、ツナマヨおにぎり…けっこう80年代ぐらいから定着し始めたものはたくさんあるよね

[udongerge]

そんな時代にケンタッキーフライドチキンがどんだけ輝いていたか。そんな事をふと思い出す。

[mouseion]

日本で地名が付いた料理は大体日本が勝手に作った説がある。例えばコーヒーのアメリカンやスパゲッティのナポリタン。台湾ラーメンなんて名古屋発祥だしね。小倉トーストも京都発祥の小倉を名古屋で出したのが始まり

[kowyoshi]

ピザパイを初めて知ったのは「ゼロテスター」のセリフだったな。インド式のカレーは札幌の高級な専門店じゃないと食べられないものだった。マトンカレーとかジンギスカンで死ぬほど食ってるのに垂涎の的だった。

[togetter]

日本風洋食って醤油が味付けに使われているものが多い気がするな〜

[settu-jp]

うちでは70年代には普通にフランス料理やロシア料理イタリア料理広東北京料理を食べに行き、ドイツの職人のパンを買っていたからなあ。もちろん保守的な人や田舎では今世紀まではそうなんでしょうが…嫌な奴だね