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木村衣有子/YUKO KIMURA @yukokimura1002 文筆家。守備範囲は食文化、書評、東北。主な著書は『BOOKSの... 木村衣有子/YUKO KIMURA @yukokimura1002 文筆家。守備範囲は食文化、書評、東北。主な著書は『BOOKSのんべえ』『味見したい本』など。最近の仕事はThreads @hanjiro1002をご覧あれ。文章のお仕事およびリトルプレス『私的コーヒーAtoZ』『底にタッチするまでが私の時間』などの取り扱いについては下記noteに記したアドレスまでご連絡下さい https://t.co/vvVN6wF307 木村衣有子/YUKO KIMURA @yukokimura1002 [家庭料理の窓]ウェブ平凡にての連載『家庭料理の窓』第4回は「君の名は肉じゃが、そしてポテサラ」。飯島奈美レシピ「鶏じゃが」、昨夏のツイッター上での「ポテサラ論争」、小学校のクラスメイトが「ミック・ジャガーは、肉じゃが〜」と口走っていたことなどを書きつつ、 webheibon.jp/kateiryori
2021/12/08 リンク