小松菜は生のまま冷凍できるし、そこに麺つゆを流し込めば茹でずにお浸しができちゃうらしい

全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food 小松菜、生のまま冷凍＆凍ったまま使えると部署内で教わってから、見かけたらとりあえず買うようになっちゃいました。凍らせるときは、洗う→水気拭き取り→カット→保存袋へ→冷凍庫へ。使用時は必要量だけ取って、煮たり炒めたり。「なんか緑色がほしい」ときの救世主として日々活躍してくれます。 pic.twitter.com/KDmHf5ocH4 2021-03-12 19:08:38 全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food 小松菜、生のまま冷凍＆凍ったまま使えると部署内で教わってから、見かけたらとりあえず買うようになっちゃいました。凍らせるときは、洗う→水気拭き取り→カット→保存袋へ→冷凍庫へ。使用時は必要量だけ取って、煮たり炒めたり。「なんか緑色がほしい」ときの救世主として日々活躍してくれます。 pic.twitter

[inuinuimu]

よく洗浄する　というところが1番大きなポイントで、土壌菌汚染による食中毒が心配。解凍後はすぐ喫食するなら大丈夫かな… 弁当とかに入れるのはやめた方がいいね。サラダの活用と同じか。

[agrisearch]

全農公式。／なおホウレンソウの場合、アク（シュウ酸）があるので茹でた方がよい。

[mobanama]

"小松菜、生のまま冷凍＆凍ったまま使える"うちスムージーなんだけどいいんだろうか。

[enchou663]

知らなかった

[togetter]

ためになる話だね！今度やってみよう！

[Helfard]

何で？

[U2400]

知らんかった！

[everybodyelse]

へー！よく冷凍小松菜買ってるんだけど、今後は生で買おうかしら。その方が安いもんね。

[doycuesalgoza]

全農広報は有能だなあ

[gimonfu_usr]

　（ここ一週間で最高のニュース　）／　追記（　冷凍してきた　）

[kamm]

どのレシピも美味そう。サラダスピナーもあるしお浸しやってみよう