「ドイツのキャベツが尖っているらしいと聞いてググったら思ったより尖っていた」→「それは生食用」「ザワークラウトに使うのは丸い」などとの知識集まる

chichi🍀🌈😈 @chichi_uk2002 イギリスにもいろいろキャベツあるけど、この三角のもある。これは柔らかくて生の千切りで美味しくいただけます。日本でいうキャベツの代用はこれかも。 twitter.com/arataito/statu…

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互い違いに寝かせたら普通のキャベツより積載効率良いし接地面積が大きいので傷みにくい。もしそういう目的で品種改良したのならドイツらしい考え方。