うれしいプレゼント - かきがら掌編帖

今年、職場のＩさんがご家族と家庭菜園を始められ、収穫されたばかりの野菜をいただく機会がたびたびありました。普段は限られたレパートリーのルーティンで自炊している私にとって、毎回うれしいサプライズプレゼントでした。 最初にいただいたのは、ナスと辛くない品種のししとう。 ラタトゥイユ風にトマトソースで煮込みました。 ナスとししとうのトマトソース煮 2023/07 その後も「間引きニンジン」という、いわばヤングコーンのニンジン版で、葉っぱがふさふさとついたかわいいミニ・ニンジンや、長ーいナス、カラフルなミニトマトなど、目にも楽しいさまざまな野菜をいただきました。 そして、ピーマン。 一見ししとうのような細長い品種、丸っこいフォルムの品種などの詰め合わせが、あまりに愛らしくて、仕事そっちのけで、素材を活かしたシンプルレシピをネット検索した結果、見つけたのがこちらです。 bazurecipe.com

[vinsentvan]

どれも美味しそうです。健康的で良いですね☺️

[bob0524]

どれもおいしそうな野菜レシピ。なすとピーマンは大好物なので、私も作ってみます。

[ballooon]

わーい(⁎˃ᴗ˂⁎)IDコールと言及ありがとうございます！採れたて野菜をいただけるのはありがたいですよね。それにしても作ったことのない料理ばかり！さすがです！丸くてペシャンコのピーマンやけに可愛いです♪