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新潟発の第7次ワインブームは新幹線開業という逆風に対抗しうるアイテムになるかもしれない - 鳥一富澤商店
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新潟発の第7次ワインブームは新幹線開業という逆風に対抗しうるアイテムになるかもしれない - 鳥一富澤商店
この落さんが新潟に作ったカーブドッチというワイナリー、実はボクも訪れたことがあるんです。露天風呂... この落さんが新潟に作ったカーブドッチというワイナリー、実はボクも訪れたことがあるんです。露天風呂にも入りました(笑)。 すでにこのワイナリーのワインを飲むようになって5年になりますが、確かに日本のワインに対する先入観がぼろっとはがれた気がしています。 先入観と言えば、40年ほど前、友人が甲府の大学に入っていたので下宿に遊びに行っていたんですが、一升瓶の地ワインを浴びるように飲んで、地獄のような宿酔いを味わった経験があるので、それがトラウマになっていたんですね(笑)。 話を戻しますが、新潟のカーブドッチの周辺は、いまや一大ワインテーマパークの様相を呈しています。新潟駅からクルマで小一時間かかる距離で、周囲は砂山という、およそ観光スポットらしからぬ場所なのに、です。 もちろん、観光開発を優先させているわけではなく、しっかりとこの地で独自の品種を育て、日本ならではのワインを醸造しています。それが