背水の陣プロントが始めた｢昭和なネオ酒場｣

藍色に変わりゆく空を背景に、街灯が人懐かしい光を投げかける日暮れどき。看板ライトが灯り、大きなのれんが掲げられたら、酒場の時間が始まる。 2021年4月からカフェチェーンのプロントがスタートした新業態「キッサカバ」だ。 午後5時になると「ネオ酒場」に 昼間はビジネスパーソンにとって馴染み深い、ちょっと空いた時間をつぶせるカフェチェーンの姿。しかし午後5時になるとガラリと変わり、別の店のようになる。 人気メニューはタコさんウインナー、ナポリタン、クリームソーダ、固めのプリンなど、懐かしい香りがするものばかり。 店先や店内を彩る桃色のネオンやレトロ調の店名ロゴも、古びた繁華街の路地裏のような雰囲気を醸し出す。 実はこの、ある世代には懐かしく、ある世代には今風の店づくりが「ネオ酒場」としてトレンドになっているらしい。 若い世代ではアルコール離れも進み、体験や体験共有に対する価値が高まっている。S

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俺のネオ酒場が有頂天！これで勝つる！