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東京で有名な中東料理店10軒/フムス、ケバブ、ファラフェルetc
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東京で有名な中東料理店10軒/フムス、ケバブ、ファラフェルetc
中東料理とは 出典:gauchan.xyz中東料理の盛り合わせ「メゼ」。 中東料理は、中東地域で食べられている... 中東料理とは 出典:gauchan.xyz中東料理の盛り合わせ「メゼ」。 中東料理は、中東地域で食べられている定番料理のこと。ひよこ豆のペースト「フムス」、ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」、肉料理の「ケバブ」などが有名です。 出典:gauchan.xyzフムス。画像:がぅちゃんのブログ 出典:gauchan.xyzファラフェル。画像:がぅちゃんのブログ 出典:gauchan.xyzケバブ。画像:がぅちゃんのブログ 中東に該当する国は多いので、中東料理には幅があります。この状況を例えると、インド料理や中華料理、タイ料理や日本料理を「アジア料理」と総称しているような状況です。 中東料理にはそれぞれの国や地域の特色があり、地域によっては、「アラブ料理」や「地中海料理」に該当することもあります。現在の日本では、北アフリカ、地中海、イスラム、アラブ、このあたりの要素を含む料理は「中東料理」と呼ばれ