「ユイお母さんのおうち」という名の古民家レストラン | TRIPPING!

「ユイお母さんのおうち」 そんなかわいらしいネーミングのお店は、 大事に大事に使われてきた木のおうちを使った、 お母さんのおもてなし心たっぷりのお店。 場所はソイ・アーリー。 アーティストやクリエイターたちが好んで集う、おしゃれな街。 かっこいいオシャレが散りばめられたソイ・アーリーだけど、 ユイお母さんは、あくまで、バンコクっ子のお母さん的存在。 かっこいいオシャレではなく、あったかいオシャレだ。 おすすめは、定番のトムヤムクンではなく、ゲーンソム・チャオム。 酸っぱいスープというのは同じだけど、チャオムという葉の卵焼きが入っているのが 特徴。大きなエビも、スープのコクを引き立てる。 ナムプリック・プラトゥーは、魚の入ったタイ風ディップ。 本当はとっても辛いものだけど、お母さんのレシピはどれも辛さが控えめ。 野菜をつけて、パクパクと食べられる。 しかもこのナムプリック、瓶入りでテイクアウ

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古民家レストラン