餅とゼリーとカルチャーショック - 一本足の蛸

こんにゃくゼリーの論理破綻 - タケルンバ卿日記 こんにゃくゼリー製造中止は論理的に正しい - 飽きたら消すよ。 死亡事故をきっかけとしたこんにゃくゼリー製造中止について、あちこちでいろんな人が意見を述べているが、なかでも餅を引き合いに出している記事が目についた*1、というか引っかかった。 えっ、餅ってふつう自分のうちでついて食べるものでしょ？ 商品として売っているのを買って食べるこんにゃくゼリーと比較するのは違うんじゃないかな。 もちろん、スーパーに行けばパックに入った餅が売られているのは知っている。でも、それは忙しくて餅をつくことができない、とか、一人暮らしで餅をついても食べきれないとか、そういった事情がある人が買うものであって、日本の食文化における餅本来の姿ではない*2。餅米を蒸して、杵と臼でついて丸めて食べる*3のが餅だ。最近では餅つき機という便利なものができたせいで昔ながらの杵と

[surumeno13]

餅、漬物、干し柿、梅酒あたりは大量に作ってお互いにおすそ分けしあったり、その延長線上で直売所で買ったり。食べ物って昔はみんなそんなもんだったのかもしれない。

[zyugem]

マンナンライフはこんにゃくゼリーの素を売ればよい。

[m-naze]

蒟蒻も家庭料理だよ！うちの田舎では今でも自作。／後で試す＞目玉焼きに味噌

[bignight]

餅も製造中止にすべき、とかマジ馬鹿だよな。

[CAX]

「ご飯（白米を炊いた代物）は家庭料理だ。」と言われているような違和感が更にプラスされた印象（笑）。個人的には冬の「季節料理」的なイメージの方が強いかな？

[ROYGB]

コンニャクゼリーも自宅で作るようにすればいいのかも。