Ken Kawamoto（ガリのほう） on Twitter: "「コロッケは手間の割に一瞬で食べられちゃうのでコスパ悪い」みたいな話が面白かったので、ネットからレシピをクローリングして料理の「人気」（=レシピ数）と「面倒臭さ」（=平均ステップ数）をグラフにしてみた。確かにコロッケはステップ数多… https://t.co/L3EThBoYHE"

「コロッケは手間の割に一瞬で食べられちゃうのでコスパ悪い」みたいな話が面白かったので、ネットからレシピをクローリングして料理の「人気」（=レシピ数）と「面倒臭さ」（=平均ステップ数）をグラフにしてみた。確かにコロッケはステップ数多… https://t.co/L3EThBoYHE

[Aikoku_Senshi]

コロッケもポテサラも一度作ったけどステップ数そのものより熱いじゃが芋の皮を剥いたり揚げ油の処理や加熱調理後の温度調整が大変なんだよな…うどんそば中華麺かどちらか一生手作りしろと言われたら俺は麺類を選ぶ

[a8888]

自分が作れる料理の中でポテサラは手間がかかる方とは思わないけどコロッケは面倒だと思うので、その間に個人的なボーダーがあるんだろうな。

[IthacaChasma]

「広島風お好み焼き」に戦争の香り

[mouseion]

手間をかけて楽に食べられるものこそ究極の贅沢というもんだ。コロッケはその事を我々に教えてくれる。

[ROYGB]

１人暮らしで自炊すると、自分が食べたいものより自分が楽に作れることが先にくるようになってしまいがち。

[REV]

「食材を潰し挽いたものを成型」「揚げる蒸す」料理は、大量生産向きなので…

[gimonfu_usr]

（　ほんとうだよ。餃子もコロッケの面倒くさい仲間だけど、天才平野レミ先生は、「30個分くらいの具をひとまとめにして蒸し焼きにする」という技を発明されたのだ。)( 皮はどうしたか忘れた。)

[mouki0911]

剥き身の面倒さとか寝かす時間とかも考慮されてるならすごい

[arguediscuss]

そもそも調理行為自体が好きじゃないと料理全般コスパ悪いと思う。卵かけご飯食べたい。

[triggerhappysundaymorning]

そういやコロッケって手作りしなくても文句言われにくいよね.効率化の勝利.

[sorachino]

天ぷらが大好きなのに揚げ物は面倒で家で作らなくなったなぁ。あと、自宅で飲茶パーティーするのがここ数年の夢なんだけど、餃子・焼売・小籠包・春巻・肉まん・胡麻団子とかを多品種作るのが面倒すぎて実行できない

[kenchan3]

縦軸や横軸がこれでいいかという疑問はあるけど、料理の手間やおいしさ？を可視化してて面白い

[kash06]

おにぎりの隠れた優秀さと、手打ちそばの地獄モード！

[frothmouth]

キテレツの歌で手間が多いことを学んだ子もいるだろう

[hevelo]

面白い着眼点

[kpkpkpchang]

ステップ数より一食分あたりの調理時間で軸を作ったほうがいい気がする。ポテサラとか日持ちしないから時間効率めちゃくちゃ悪そうだし。

[mogmognya]

Ｘ軸を所要時間にしたグラフだと、あんまりバラけなかったのかな？

[haniwa75]

チューブの生姜でもそこそこ美味いもんなぁ。

[ikanosuke]

おむすびお手手アチアチになるからキライ…。切ってあるお刺身の手間の掛からなさ最高！

[ustam]

家庭で作るには餃子が最悪だよね。元々貧乏人が、クズ食材に一生懸命手を加えてなんとか食えるようにした料理だそうだし。食材に恵まれてた日本やイタリアは手間がかからないのが多い。（簡単という意味ではない。）

[misomico]

ステップごとの重みがバラバラなのかな

[hisawooo]

ポテサラや餃子って、程よくめんどくさくて程よく家庭料理として見られている絶妙なセレクションなのね

[tick2tack]

手打ち麺類のなかに燦然と輝く広島風お好み焼き。関西風と違って家庭ではあまり作られないのかな？

[mori99]

広島のお好み焼きが、手間の数で手打ちうどんに勝っている……。まあ、広島県人としては家で作ろうとの発想自体がないが

[KoshianX]

やっぱハンバーグが最高なのだな家庭料理のごちそうとしては