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くみんちゅ on Twitter: "発酵食品、ザワークラウトの作り方。 キャベツせん切り500gに塩10gを混ぜて10分おく。 軽くもんでしんなりしたら汁ごとビンにぎゅうぎゅう詰め込む。 常温に1週間おく。 すっぱい酢漬けになっていたら完成。 肉料理の付け合わせの定番。 http://t.co/rl5aTrV1jn"
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2015/12/14 リンク