ツレヅレハナコ on Twitter: "低温ゆで鶏レバー。一気にゆでておくと便利～。鍋にしょうが、長ネギの青いところ入れて湯を沸かし、大きめに切って血抜きしたレバーを入れる。もう一度沸騰したらすぐにふたをして火を止め、５分おいたらできあがり。今日は、ナンプラー、すだち（酢でもOK)、石ラー、パクチーみじん切りで和えた。"

[diet55]

夕食はほうれん草の炒飯1.5食分（卵80kcal、飯380kcal、油大さじ1.5 180kcal）、低温茹で鶏レバー(200g/220kcal)、もずく酢でした。合計860kcal／1日合計1,520kcal。ごちそうさまでした。