賞味期限切れの卵を捨てないで! その卵は安全に食べられる! | 東京ガス ウチコト

賞味期限切れの卵を捨ててしまっていませんか? 実は、卵は賞味期限が切れてもしばらく食べられる期間があるんです。卵の賞味期限について、どのような基準で定められているかご存じですか? 日本卵業協会さんにご協力いただき、卵の賞味期限の秘密や安全な卵の食べ方、卵を保存する際の注意点などについてご紹介します。 目 次卵は賞味期限が過ぎても食べられる!? 意外にも日持ちが良い?卵の賞味期限とは【生で食べられる期限】のことだった!? 実際の卵の賞味期限はどれくらい?- 卵の食中毒の原因「サルモネラ菌」とは- 「ヒビ」の入った卵の賞味期限は当日中卵の食品表示の見方とは?- 包装者及び所在地- 賞味期限- 保存方法- 使用方法卵は賞味期限を過ぎてもしっかり加熱すれば大丈夫- ゆで卵にするには、古い卵の方が向いている!?卵の正しい保存方法とは?- 卵は冷蔵庫で保存し、頻繁に出し入れしない- 卵は尖った方を下に

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賞味期限が切れたら素直に捨てたらいいのではと思うけれども、個人的には賞味期限を半月過ぎても加熱調理して食べることもある（おすすめはしません）。

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困ったらオムライスもしくはチャーハン。