カオマンガイとトウモロコシご飯を混ぜて炊く - 八つの風を受けて

こんにちは カオマンガイ、と書いたけど・・・それ風なもの。 塩糖水に浸けておいた鶏モモ肉をお米と一緒に炊くことにしました、 トウモロコシご飯、これも食べたい・・・そうだ、一緒に炊いてしまおうか、 ーーおおーー！台所で一人拳をあげたことは誰も知りません。 カオマンガイ、どうやらパクチーなるものが必要らしいですが、それはありません、 そもそも買う気などありませんし～でもセロリならあります、 これだって十分個性的な香りがするので代打決定です。 カオマンガイ 米：２カップ、塩：小さじ１.５、根生姜を少々、酒少々、 鶏モモ肉：１枚、トウモロコシ：１/２本、 あとは炊飯器にお任せ、４０分。 タレは、セロリの葉っぱを刻んで、塩・胡椒・砂糖・酢・中華出汁少々 味見をしているうちに、よく分からなくなった💦 昨日、茗荷の味噌和えも作ったので、それを鶏肉にのせてみたらいい感じ。 写真がぼんやり～ ：：：： タ

[hotaru_spitz]

絶対とうもろこし入れても美味しい奴ですね😋 鶏の旨味にとうもろこしの甘味…よだれが…😂 それに大丈夫ですよ！タイで食べたほとんどカオマンガイにパクチーは添えられてなかったです✨

[tokinokaseki]

カオマンガイ...どこかで聞いたことが。まだまだ暑いですからタイ風エスニックごはん良いですね！

[choco116choco]

カオマンガイがお夕飯に出るだなんて‼️😆確かに香りが強い野菜ですもん🤤代打でOK🙆‍♀️笑笑 夏野菜も美味しそうだなー🤤

[goukakuigakubu]

彩りがとっても素敵ですね😊美味しそう！