「砂糖」「牛乳」にまつわるウソ・ホントって? “根拠のない情報”にご用心! - ハピママ*

ママにとって食品に関する情報は気になるところ。「◯◯は危険だ」などと聞くと、子どもに食べさせるのが怖くなってしまいますよね。でも、ネットなどで流れる情報には間違いも多いそう。今回は、取り上げられることの多い「砂糖」や「牛乳」との正しい付き合い方についてご紹介します。 「砂糖をとると子どもがキレやすくなる」「日本人は牛乳を飲んでもカルシウム補給ができない」などという情報を耳にしたことはありませんか？ ネットなどでは、このように「◯◯を食べるとよい」「◯◯は危険だ」などという情報があふれています。 しかし、それらの情報には根拠のないものが多く、ときには公的機関が発信する情報にも誤ったものがあるといいます。 そこで今回は、書籍『各分野の専門家が伝える 子どもを守るために知っておきたいこと』から、「食」に関する専門家の解説をご紹介します。 「砂糖でイライラ」は嘘！ただし「だらだら食べ」に注意 「砂

[daisukeeHTN]

"「砂糖でイライラ」は嘘！" "そもそも砂糖よりも白米の方が血糖を大きく上げる" "三温糖は加熱によって着色しているだけなので、成分的には白砂糖とあまり変わらない"