人気のPho（フォー）の店の来店客数と売上

ベトナム進出サポートや事業の立上げ支援などを行っております。在住者にしか分からないベトナム生情報とベトナムでの起業の様子をお伝えします。 お客様より、ホーチミン市内に年商数億のPhoの店があるらしいから探して欲しいというご依頼があり、ちょっと人気Pho店について いろいろと在住の長い先輩社長にお知恵を借りながら調べてみました。 まず、仮に年商3億円とすると、1ヶ月2,500万円の売上になり、それを30日で割ると1日80万円以上の売上が必要ということになります。 人気店のPhoは1杯300円くらいなので、ざっくりですが、1日2,600人くらいの来場数が無いとちょっと厳しいという計算です。 そんな中、色々な店に訪問して聞いてみたり、電話で問い合わせをしたりしながら、確認してみました。 すると分かってきたこととして、各店正確な数字までは答えてくれないものの、1日1,000杯を超える店というのはほ