パン作りで2倍の量作りたいけど、材料も単純に2倍でいいの？ - nayoro_urawaのブログ

こんにちは、週末ベーカリーです。 毎週のようにパンを焼いて、 パン作りも、すっかり慣れました。 今は、早く強力粉を無くしたい！ 違う強力粉も試してみたい！ なんてことも思うようになりました。 前置きはこれくらいにして、 いつもパンを焼いていますが、量が少ないんですよね… 子供達が塩パンが空きなので、塩パン率が高いんですが、 焼いても8個とか… 見張っていないと、次々に食べてしまうので… 大人が食べる分が無くなります(^-^; じゃあ、もっとたくさん焼けばいいじゃん！ という事で、今回はいつもの倍の量を焼くことにしました！ そこで疑問に思ったのは、 「レシピに書いてある量を倍にすればいいの？」 という事です。 レシピの材料を単純に2倍にしても、上手く行かない 2倍パン作り まとめ レシピの材料を単純に2倍にしても、上手く行かない 単純にレシピの倍の量で作るとどうなるのか？ 試してみました！

[noopy326]

単純にレシピの倍にしたり半分にしたりすれば良いと思っていたので意外でした😳‼︎参考になります✨