ABI 株式会社アビー

細胞が壊れない、ただ、ひとつの技術 それがCAS!! 限りなく生に近い状態に戻す事が出来る唯一無二の存在!! 食品・医療分野を一変する革新技術です。

[EurekaEureka]

過冷却を応用した瞬間凍結

[pochi-p]

過冷却技術の一種なのね。 / って事は市販冷蔵庫の一部機種で同じ事出来る！？ / 他の記事みたけど最初はトンデモ妄想から生まれた偶然の産物で笑ったｗ

[monaken]

味が落ちない革新的な冷凍技術

[mk16]

コールドスリープに使えそうな技術。

[jackal0903]

食品の美味しさにとって重要な組織へのダメージを最小限に抑制するために、複数の微弱エネルギーを組み合わせて付加する事により、素材の水分子を振動させながら、水分の氷結晶化を抑え、過冷却状態を維持します。

[nekoluna]

そんなにいいもんなら培養細胞の凍結保存に使いたいんだけど

[KimuraShinichi]

解凍すればとれたての刺身が。電磁凍結CASフリージング・チルド・システムで今から凍結しておけば１万年後に現代人の遺体がよみがえる。かも。当博物館自慢のこの展示品はそうやって保存されていたのです。とか。

[ROYGB]

“複数の微弱エネルギーを組み合わせて付加する事により、素材の水分子を振動させながら、水分の氷結晶化を抑え、過冷却状態を維持します。”

[rehash]

テレビでやってたけどこの冷凍技術は凄いですね 近所のスーパーでもCAS冷凍の商品売ってくれないかな

[saqu]

うまい冷凍食品の技術