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梅雨に入る前に・・・食中毒予防に気をつけたいこと - わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくり
食中毒をおこさないために 6月に入ると間もなく、梅雨がやってきます。 湿度と温度が高い状態が続くと、... 食中毒をおこさないために 6月に入ると間もなく、梅雨がやってきます。 湿度と温度が高い状態が続くと、心配なのが食中毒。 根がずぼらな故、毎回食事の準備の度に、熱湯消毒など手間のかかることができませんが、最低でもこれだけはしておきたいことをまとめておきたいと思います。 つけない・増やさない・やっつける 政府広報のHPによると、食中毒予防の基本的な方法として、最近をつけない・増やさない・やっつける、というのがありました。 食中毒を防ぐ3つの原則・6つのポイント:政府広報オンライン つけない 手をしっかり洗う、生の食材を触った器具は分けておく、など細菌をつけないようにするのは基本的なこと。 いろいろなところに触れる手は、思っている以上に細菌がついているのだそうです。 でも、手を洗うのっていい加減にしてしまったりしていませんか?ちゃっちゃっと適当に洗ってしまったり・・・・(わたしがそうです) 手の
2017/05/31 リンク