シェフが「猫肉」を推奨！？大論争に 「ネコの日」のイタリア

ロシア・モスクワ（Moscow）で開かれたネコの展示会で撮影されたネコ（2009年12月5日撮影、資料写真）。(c)AFP/NATALIA KOLESNIKOVA 【2月18日 AFP】17日に「ネコの日」を迎えたイタリアで、1人の料理人が巻き起こした「猫肉の食用」をめぐる議論が紛糾している。 ■料理番組で「猫肉」を推奨 議論の中心にいるのは、シェフのベッペ・ビガッツィ（Beppe Bigazzi）さん（77）。自ら出演する国営テレビの昼の人気料理番組で、猫肉を「何度も」食べたことがあると語り、食べる際には「わき水に3日間浸しておく」ことを勧めた。 これを受けて国営テレビは15日、ビガッツィさんの出演を停止。福祉・保健・労働省のフランチェスカ・マルティニ（Francesca Martini）次官は、「猫肉の味の賛美とその食用の奨励」を非難した。 ■賛否両論、ネット大論争 インターネット上で

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『ジョジョ』第五部最後のエピソードでミスタが「猫は肉食動物だから肉は臭くてまずくて食べられないんじゃないか」論をぶち上げていたのを思い出す。

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エロスとアガペーの境界を曖昧にする行いはアガペーを信じたい人から激烈に非難される、とかそういう話。

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「人間にとって、人間以外の全ての生き物は皿の上に平等であり、 人間が食べてはいけない生物などというものは、人間以外には存在しない。」(北寺尾ゲンコツ堂『ゲテ食大全』より)