英スーパーがリス肉販売、「持続可能な食材」と店主

米カリフォルニア（California）州ロサンゼルス（Los Angeles）で、遊ぶ2匹のリス（2010年5月13日撮影）。(c)AFP/GABRIEL BOUYS 【7月31日 AFP】英国のスーパーで、リスの肉が「持続可能な」食品として販売されたことに対し、「野生動物の大虐殺」で金もうけをしていると動物愛護活動家らから非難が集まる中、リス肉を販売するスーパーのオーナー、アンドリュー・ソーントン（Andrew Thornton）さんは29日、「持続可能（サステイナブル）な」食品だと述べ、リス肉の販売を弁護した。 ロンドン（London）北部でスーパーチェーン「バジェンズ（Budgens）」の店舗を経営するアンドリュー・ソーントンさんは、AFPに対し、「数年後にはウサギの肉と同様になるよ」と語った。 ソーントンさんは、1トンの牛肉を生産するためには15トンの穀物が必要だと指摘し、「リス

[agricola]

↓釣ったらリリースするのがマナーですとばっちり保護されているし、生息域の拡大にも積極的に貢献してるぞ。

[kowyoshi]

リスじまいい肉

[monaken]

安くて栄養価があれば全然いいと思うだけど

[Yuletide_joy]

"灰色リスは19世紀に持ち込まれて以降、爆発的に繁殖したため、灰色リスを食材にすることは徐々に認知され始めている。また、英国在来種のアカリスが保護対象となった現在、アカリスを保護するために..."

[pribetch]

“動物愛護団体「Viva!（Vegetarians International Voice for Animals）」” 香ばしい名前だなあ…。

[sciart]

「動物愛護活動家らから非難」：やはりこの手の人達には、生態系バランスや生物多様性は関係ないんだな。よくわかった。日本のオオクチバスやマングースも助けてあげては？

[mobanama]

"灰色リスは19世紀に持ち込まれて以降、爆発的に繁殖したため、灰色リスを食材にすることは徐々に認知""英国在来種のアカリスが保護対象となった現在、アカリスを保護するために灰色リスの駆除を提唱する団体も"

[ArtSalt]

食用にされているのは灰色リス。外来種の灰色リスがイギリス在来種のアカリスを脅かしているという背景がある