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魚をよく食べる女性は心臓も健康に、デンマーク研究
フランス・リール(Lille)のフィッシュ・マーケット(2011年11月10日撮影)。(c)AFP/PHILIPPE HUGUEN ... フランス・リール(Lille)のフィッシュ・マーケット(2011年11月10日撮影)。(c)AFP/PHILIPPE HUGUEN 【12月6日 AFP】オメガ3脂肪酸を豊富に含む魚を日常的に食べている10~40代の女性は心臓疾患にかかるリスクが低いというデンマークの研究チームによる研究結果が5日、アメリカ心臓協会(American Heart Association、AHA)の専門誌「Hypertension」に掲載された。 この研究は、15~49歳の女性4万9000人を追跡調査したもので、対象者の年齢の中央値は30歳だった。魚を食べる頻度と寿命の長さの関係を調べた研究はあったが、調査時点での心臓疾患の発症率と関連づけた研究は初めてだという。 対象となった女性たちに電話で生活習慣や魚を食べる頻度、家族歴などを尋ね、その後8年間にわたって調査した。 その結果、魚をほとんど、あるいは全く食べ
2011/12/07 リンク