カキの「かいわ（貝話）」を聞こう、不作対策に活用 香川大

仏西部カップ・フェレ（Cap-Ferret）近郊で開催されたカキの調理講座で、カキを開ける参加者（2011年7月29日撮影、資料写真）。(c)AFP/PATRICK BERNARD 【12月6日 AFP】養殖カキが自分の育つ環境についてどのように考えているのか、カキに直接聞いてみようという研究が日本で始まっている。 香川大学瀬戸内圏研究センターでは、通称「貝リンガル」と呼ばれるセンサーと磁石を使った装置を使い、海水の変化に反応するカキの開閉運動を監視している。 これによって、カキの大量死にもつながる赤潮の到来など、カキがなんらかの警告を発するときの運動を解読しようという取り組みだ。同センターの本城凡夫（Tsuneo Honjo）センター長は「貝リンガルを使えば『酸素が少なくて苦しいよ！』といった貝の『悲鳴』を聞くことができる」と語る。 この技術は養殖カキに使用するのは初めてだが、真珠養殖場

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「通称「貝リンガル」と呼ばれるセンサーと磁石を使った装置を使い、海水の変化に反応するカキの開閉運動を監視している。」

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（AFP）カキの「かいわ（貝話）」を聞こう、不作対策に活用 香川大　「貝リンガル」と呼ばれるセンサーと磁石を使った装置を使い、海水の変化に反応するカキの開閉運動を監視している。