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米バーガーキング、低脂肪フライドポテトを発売
米ファストフード大手のバーガーキング(Burger King)が米国で発売した低脂肪・低カロリーのフライドポ... 米ファストフード大手のバーガーキング(Burger King)が米国で発売した低脂肪・低カロリーのフライドポテト「Satisfry(サティスフライ)」(2013年9月24日撮影)。(c)AFP/Saul LOEB 【9月25日 AFP】米ファストフード大手のバーガーキング(Burger King)は24日、低脂肪・低カロリーを実現したフライドポテトの提供を米国で開始した。 満足を意味する英単語「satisfy(サティスファイ)」をもじって「Satisfry(サティスフライ)」と名付けられたこの新メニューは、オリジナルのポテトに比べて、脂肪分は3分の1に、カロリーは20%減り、Sサイズのポテトでは従来の340キロカロリーから270キロカロリーに抑えられている。 同社によれば、ポテトを揚げる際に油の吸収を抑えることで低カロリー化を実現。外側のカリカリ感と内側のホクホク感は維持しているという。ま
2013/09/26 リンク