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小西伸也(こにししんや) ネクパブPODアワード2019年 書籍優秀賞受賞 1956年生まれ 私は菜食28年、断... 小西伸也(こにししんや) ネクパブPODアワード2019年 書籍優秀賞受賞 1956年生まれ 私は菜食28年、断食・小食10年、1日1食2年、糖質制限17年、MEC食1年、高タンパク食18年、プロテイン6年、メガビタミン・分子栄養学8年(2023年現在)実践してきました。 それぞれ素晴らしい食事法でしたが、どんな食事法でも体調不良になる人がいます。ネットや本では治った人のデータばかりですが、むしろ体調不良になった人たちの聞き込みによるデータが重要です。私は、メガビタで体調不良になった人からの聞き込み500人、うち300人は直接お話しました。 体調不良になった人たちのデータから、食事法の理論や流派を広めるのではなく、もっと個人に寄り添った食事法が必要だと思うようになりました。 どんな食事法でも落ちこぼれる人もいるからです。落ちこぼれを一人も出さない個人に合わせた食事法、個人を大切にする食事法
2018/12/09 リンク