ファミマ、「スーパー大麦」お菓子にも 食物繊維ＰＲ：朝日新聞デジタル

ファミリーマートは１３日、繊維大手の帝人と健康分野で提携し、一般的な大麦と比べて２倍の食物繊維を含む新品種「スーパー大麦」を使った商品を充実させると発表した。これまで使ってきたおにぎりに加えて、菓子などにも広げて、健康志向が高い消費者の取り込みを狙う。 スーパー大麦は非遺伝子組み換えの豪州産大麦で、国内では帝人が独占販売している。食物繊維が玄米の７倍、白米の４０倍以上と豊富なうえ、糖質は低い。キノコやレタスなどにも含まれる腸の活動を促す食物繊維が多く、排便の正常化にも効果があるという。 ファミマは２０１７年８月からおにぎりや弁当用の食材として使い、これまでに１億食以上を提供した。「プチプチした食感が楽しめる」などと女性客らから好評といい、今月１９日からはスーパー大麦を使ったビスケットやポテトチップス、チョコを投入する。 沢田貴司社長は記者会見で「すばらしい素材を開発してもらった。年間２億食

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セブンはバーリーマックスだっけ？

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コンビニなのにスーパー

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麦使ったおせんべい？それクッキーじゃん。

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“糖質は低い。キノコやレタスなどにも含まれる腸の活動を促す食物繊維が多く、排便の正常化にも効果があるという。”

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「スーパー大麦は非遺伝子組み換えの豪州産大麦で、国内では帝人が独占販売している。食物繊維が玄米の７倍、白米の４０倍以上と豊富なうえ、糖質は低い」