神田カレーグランプリ史上初のV2達成の100時間カレー、東名高速のPAに初出店 - BCN＋R

ARCS（アークス）は1月28日に、同社が運営する「100時間カレー」を、東名高速道路の日本坂パーキングエリア（上り、静岡県焼津市）にオープンした。 100時間カレーは、香味野菜と果物にフォンドボーを溶け込ませ、自社配合の20種以上のスパイスを使用して100時間かけて丁寧に作り上げた欧風カレーを提供しており、「神田カレーグランプリ」の第4回（2014年）と第6回（2016年）で優勝している。 “ホテルのレストランで食べるような上質な本格欧風カレーをリーズナブルに提供したい！ 手間暇はかかっても価格を抑えて、本当に美味しいカレーをお客様に提供したい！”というカレー愛にあふれたスタッフによって開発され、小麦粉を黒くなるまで焙煎したほろ苦い焙煎小麦と、焙煎したカカオ、コーヒーで味に深みとコクを引き出すとともに、芳醇な香りも演出する。 100時間カレー日本坂PA上り店の営業時間は7時～22時で、ラ