今年も無事にうま煮を作り終えた〜 - すきなものだけの簡素な暮らし

わが家のお正月の定番料理であるうま煮、今年は少し早めに今日作ることにしました。 いつも通り実家の分も作るのですが、今年は岐阜から引っ越してきた親戚にも少しお裾分けをしようと思い、量を多めに作りました。 材料は買って準備してあったのですが、下ごしらえに結構時間がかかるんですよねー （写真に入れ忘れましたが、たけのこも有ります） 私はキッチンに立って料理を作るのは好きなので何時間でも立って作業していられるのですが（仕事も調理だし）、集中している時にごちゃごちゃ話しかけられるのが鬱陶しく感じるタイプ。 でもそういう時に限って、子ども達がやたらと側に来ては「お母さん、これ見てー」と話しかけてきたり、夫がなにやらぶつくさ言っていたり、猫が邪魔しに来たりw それらを適当に 適切に交わしつつ、なんとか無事にうま煮が完成しました。 食べてくれる誰かがいるから作るけど、私一人になったらもう作らないだろうな〜

[mamannoshosai]

今年のリシュさんの「うま煮」も豪華で素敵🤩我が家はクリスマスからババンと庭師の検査やら日帰り手術やらでお正月料理も控えめ💦ご馳走を食べられるのも健康あってこそだなぁと痛感してます😅楽しいお正月を😊

[umet]

今年も眼福！お仕事で調理されてから技もスピードもアップされてますか？マスターの領域ですね。ワチャワチャ邪魔されると嫌ですが、その環境がなかったら作る気もわかないというのは真実味がありますね。