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ポトフ風スープの作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー
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1.じゃがいもは、皮をむいて4つに切ります。玉ねぎは大き目のくし形切りにします。 2.鍋に水、コンソメ... 1.じゃがいもは、皮をむいて4つに切ります。玉ねぎは大き目のくし形切りにします。 2.鍋に水、コンソメの素、(1)を入れて中火にかけ、ふたをして弱火でじゃがいもが煮くずれるまで煮込み、塩、こしょうで味を調えます。 3.器に盛り、粒マスタードを添え、EVオリーブ油を回しかけます。ドライパセリを散らします。 【栄養価(1人分換算)】