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フルーティーで甘さ控えめ!【赤紫蘇ジュース】夏バテ対策にも◎ - BOKUの簡単ンまい~ブログ
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フルーティーで甘さ控えめ!【赤紫蘇ジュース】夏バテ対策にも◎ - BOKUの簡単ンまい~ブログ
どうも、ぼくです。 昨日、赤紫蘇を加えた梅干しのレシピをご紹介させていただいたのですが…この赤紫蘇... どうも、ぼくです。 昨日、赤紫蘇を加えた梅干しのレシピをご紹介させていただいたのですが…この赤紫蘇。ぴったりほしい量が販売されていないから、絶対余るんですよね(笑) ということで!!!本日ご紹介するのは、余った赤紫蘇を活用して作る、栄養たっぷり&夏バテ対策にぴったりな 【赤紫蘇ジュース】 赤紫蘇ジュース…実はめっちゃ久々に作りました。約6年ぶりくらい?(ここ最近は、梅干しを漬ける時に赤紫蘇を使っていなかったので購入する機会がなかった) 大昔の記憶をたどるために、Twitterで検索してみたら、6年前の自分が赤紫蘇ジュースのレシピを載せていました✨えらいぞ、自分! 赤紫蘇を洗って葉っぱと茎に分けてちぎる(300g)→鍋に葉っぱと水1800ccを入れ中火で15分茹でる→葉っぱを取り出し、残った汁に砂糖700gと酢200ccを入れてさらに15分煮る→冷まして完成。 — ぼく◒レシピ試作垢 (@b