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極上のベイクドチーズケーキの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
美味しいチーズを追求して作ってみました。 材料・費用 1、クリームチーズ 200g 306円 2、卵 ... 美味しいチーズを追求して作ってみました。 材料・費用 1、クリームチーズ 200g 306円 2、卵 2個 36円 3、生クリーム 150cc 150円 A、砂糖 50g B、バター 小さじ1 C、レモン汁 大さじ1 D、小麦粉 30g 計、492円 作り方 1、クリームチーズ200gを室温で1時間程度解凍する 冷蔵庫から出したばかりのクリームチーズは非常に固くて調理どころではありません。 解凍して柔らかくなってから調理するために、まずは解凍します。 電子レンジの解凍は禁物一番簡単そうな方法に、電子レンジで解凍するのがありますが、 これは禁物です。なぜなら 水分と油分が分離してしまう上、チーズの風味まで逃げてしまう からです。 冷蔵庫から出し、直射日光が当たらないテーブルの上などで ゆっくりと解凍するのがおすすめです! 2、ボウル
2016/09/14 リンク