正常血圧および高血圧の人に対する減塩食の血圧、ホルモン、脂質に対する効果

レビューの論点 2003年から4回目の更新となる今回のコクランレビューでは、塩分摂取量の減少による血圧への効果と、塩分摂取量の減少による一部のホルモンおよび脂質への潜在的な副作用を検討するために、参加者を塩分の高摂取群と低摂取群にランダムに振り分けた研究を解析した。 背景 血圧が高い人の塩分摂取量を減らすことによって血圧が低下するため、死亡率が下がるとして、一般的に塩分の摂取量を控えるよう勧められることが多い。しかし、正常血圧の人が塩分摂取量を減らしたときの血圧への影響は疑問視されてきた。さらに、複数の研究では、塩分摂取量の減少により、塩分を保持するホルモン系（レニンおよびアルドステロン）やストレスホルモン（アドレナリンおよびノルアドレナリン）が活性化され、血中脂質（コレステロールおよびトリグリセリド）が増加することがわかっている。遂には、最近の一般集団における観察研究で、塩分摂取量の減少

[doroyamada]

それだけ塩分減らしても高血圧の人で5.5/2.9mmHgしか下がらないと。 / 糖質制限教徒から言わせてもらえば、塩分は本来味のないでんぷんを大量摂取するための調味料なので、塩分の多い人は糖質も取りすぎている。

[kou-qana]

食塩摂取量が最大14.5gの研究131件/ナトリウム平均摂取量は1日あたり11.5gから3.8gに低下　おかしくない？食塩相当量はナトリウムに2.54を乗じて算出するんじゃないのかしら。読み間違ってる？「塩化」脱字？

[Lhankor_Mhy]

減塩をすることによって、コレステロールや中性脂肪が増加するというレビュー。正常血圧の人が減塩をするのは割に合わない場合があるのかもしれない。

[ysync]

「遂には、一般集団における観察研究で」そこについてだけ、それだと、健康やばそうなので減塩しますて人が含まれちゃうというよくあるあれか。／毎食3g程度を目指してるが、続けるとちゃんと下がるね。

[cocoronia]

やさしおも減塩味噌も美味しくないから普通のを使うよ定期

[raebchen]

「最近の一般集団における観察研究で、塩分摂取量の減少は死亡率の増加と関連していることが示唆されている」→まさに「過ぎたるは及ばざるが如し」じゃないか😨時々無性に袋ラーメン食べたくなるのはこのせい？😅

[augsUK]

減塩食はストレスやコレステロールを増加させる働きがあるが、高血圧の方のみ血圧低減効果のメリットが勝るということか。塩分3.8gは相当の減塩食ではあるが。