UNILLOY - ユニロイ キャセロール（22cm）

「重くて使いづらい」を解消したユニロイの鋳物ホーロー鍋 プロをはじめ、料理通の間で定番になった鋳物ホーロー鍋。蓄熱性の高さとこびりつきにくさにより、じっくりと食材に火を通す煮物やオーブン料理を得意とすることでお馴染みですよね。頑丈で長く使い続けられるのも嬉しいポイント。 そんなハイスペックお鍋・鋳物ホーロー鍋なのですが、その最大にして唯一（たぶん）の欠点は「重い」ということ。蓄熱性を確保するために肉厚な鉄でできているため、かなりずっしり。大きいものを片手で扱うのは困難、小さいものでも持ち上げると腕がプルプルしてしまいます。 そんな鋳物ホーロー鍋の常識を打ち壊したのが、三条特殊鋳工所が開発した ”世界一軽い鋳物ホーロー鍋”「UNILLOY（ユニロイ）」。新潟は燕三条が育んだ金属加工の粋を集めた、次世代のホーロー鍋についてご紹介します。 世界一軽い鋳物ホーロー鍋、ユニロイ ユニロイ の最大の特