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●カロリー神話に騙されるな 肥満を解消するのに、様々な「痩せる方法」があります。その中でも、現代栄... ●カロリー神話に騙されるな 肥満を解消するのに、様々な「痩せる方法」があります。その中でも、現代栄養学が作り上げた「カロリー神話」なるものがあり、この「カロリー神話」は、摂取したカロリーよりも、消費したカロリーが上回れば、痩せられると言う単純な論理に基づき、これを食生活の中で実践するというものでした。 例えば、低カロリー食品を腹一体食べても、エネルギーを消費する運動量が勝っていれば、痩せられると言うものでした。そして、カロリーの低い食品であれば、「痩せられる」という錯覚を、誰もが抱いたのでした。 こうして無理なダイエットブームが起り、肥満解消に低カロリー食品が選ばれましたが、その実は、逆効果で、肥満を解消して健康になるどころか、益々肥満となり、健康を害する結果が顕われました。 果たして、カロリー神話に持て囃(はや)されて、肥満を解消する為に、多くの男女がカロリー摂取痩身法に励みましたが、一