【ズボラ飯】我が家の定番『かいわれ大根サラダ』 簡単ご飯 - 適材適量

千切りのカットキャベツとかでもいいんですが、 我が家はこれが定番 『かいわれ大根サラダ』 この記事でちらっと書いたんですけどねっ www.e-simple.life オススメポイント は、以下３つ ☆準備の手軽さ ☆手軽に栄養が取れる ☆抗菌作業がある --- ☆準備の手軽さ 根本をカット→水洗い→水切れもいい 茶色い皮は、 はらうようにしてから水に入れるととりやすいです。 ☆手軽に栄養が取れる かいわれ大根は、 豊富なβカロチン／ビタミンK／葉酸 が含まれています。 たぶん、これ 生の場合だったかな…？ βカロテンは皮膚や粘膜の健康にいいんですよね～ 私の持病にも結構効果的なんでは…？ とうっすら思ってる。消化負担も少ないだろうし。 ☆抗菌作業がある 辛みでお口さっぱり！ ピリッとした辛味は、 大根にも含まれるアリルイソチオシアネートって成分だそうです。 抗菌作用や食欲を増進させる働きが

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かいわれ大根は興味はあるのにまだ買ったことがなくて。買ってみようっと(⌒∇⌒)