民間で独立経営へ スイーツアンテナショップ | 2012/2/25 函館新聞社／函館地域ニュース - e-HAKODATE

道南の和洋菓子メーカー６社でつくる「函館スイーツの会」（佐々木博史会長）のアンテナショップ（函館市松風町）が３月末で閉店し、４月中旬からＪＲ函館駅前のロワジールホテル函館（若松町１４）に併設するビル１階に移転する。開店から３年間の国の交付金が終了するのに伴い、新会社を立ち上げて民営で事業を継続させる。 アンテナショップは国の緊急雇用対策事業を活用し、２００９年６月にオープン。統一ブランドで函館の菓子の知名度を上げようと、同会が地元の食材を使った商品を「函館スイーツ」に認定。統一テーマの最中や、各店の定番ではない新商品を開発、販売してきた。 運営費の大半は国が新規雇用につながる自治体の事業を補助する交付金（総額６８００万円）で賄ってきたが、３月末で打ち切りとなる。「ようやく認知されてきた函館スイーツの灯を消してはならない」と、佐々木会長が函館スイーツの会にちなんだ新会社「ＨＳＫ」を設立し、民

[satosi_ogawa]

商品力は確実にあるので伸びて欲しいのだけれど。わずかに移動して朝市目当ての観光客をしっかり取り込めるのか。注目しておきたい。「民間で独立経営へ　スイーツアンテナショップ」