２０２１年７月１３日、コスタコーヒーのテイクアウト専門店、原宿にオープン - 年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ | エカワ珈琲店

年老いた珈琲豆焙煎屋夫婦が２人だけで細々と営んでいる和歌山市のエカワ珈琲店は、去年(２０２０年)の６月、窓カウンターから自家焙煎コーヒー豆を販売するスタンド型軒先店舗に改装しました。 店舗に入店して商品を選択購入して頂くインストアーショッピングから、窓スタンドのカウンターに置いている商品メニューで商品を選択して頂くアウトストアーショッピングに衣替えしました。 現時点(２０２１年７月)では、自家焙煎コーヒー豆の小売販売だけを商っているわけですから、折角、窓カウンターを持つスタンド型軒先店舗に改装したわけですから、新型コロナウィルス感染症パンデミックが落ち着いてくれば、１杯のテイクアウトコーヒーも売ってみたいと考えています。 その時に備えて、只今、１杯のテイクアウトコーヒーをスタンド店舗での販売方法を研究調査しています。 ６月の末、NHK「ドキュメント７２時間」で、京都市錦市場の近くに立地して