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モンテローザが横丁に参戦!「産直横丁」その実態は?
「魚民」「月の宴」「目利きの銀次」など、幾度もの訴訟を乗り越えて、成長を続けるモンテローザから、... 「魚民」「月の宴」「目利きの銀次」など、幾度もの訴訟を乗り越えて、成長を続けるモンテローザから、自前の4業態4店舗が入居する横丁業態、「産直横丁」が誕生。東京新宿、大阪十三と相次いでオープンした。 近年も「つきじ すしざむらい」「山内農場」「隠れ家美食 竹取酒物語」「俺の串かつ黒田」 など、どこかで聞いたような業態を続々投入する一方、子会社・有限会社モンテローザファームで農業生産事業や養鶏事業に参入、J築地市場水産物部売買参加権も取得し、産直横丁業態を実現できるスキームを整えてきている。店名からは浜倉的商店製作所プロデュースの「恵比寿横丁」「日比谷産直飲食街」などを思い起こさせるが、その実態は?