一風堂、 サイズと糖質量を約"1/2"で提供する新業態「1/2PPUDO（ニブンノイップウドウ）」。｜外食ニュース | FDN フードリンクニュース

株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、 代表取締役会長兼社長：河原 成美）傘下の力の源カンパニーが運営する「一風堂」は、 1/2（ニブンノイチ）をテーマにし、 ラーメンのサイズと麺の糖質量を通常の約半分にして提供する「1/2PPUDO（ニブンノイップウドウ） セレオ八王子店」を、 10月4日（木）にオープンさせる。 ラーメンが食べたいけれど糖質が気になる、 ラーメンだけでなく他の料理を一緒に合わせながら食べたい、 今日は「赤丸」と「白丸」両方を味わいたいなど、 その日の気分に合わせて様々なセレクトが可能となっており"選べる楽しさ"にもこだわっている。 ラーメンは、 一風堂定番の「白丸元味」「赤丸新味」のハーフサイズ「白丸ハーフ」と「赤丸ハーフ」、 「1/2PPUDOプレミアムラーメン」の「担々麺ハーフ」と「鶏豚ハーフ」の4種類。 ヘルシーなサラダや十穀米を使用した丼ものなどの