食品安全委員会 ｉｎ 福井県 食品のリスクを考えるフォーラム～食品添加物について考えよう！～

１．日時： 平成２６年２月１８日（火） １１：００～１５：３０ ２．場所： 福井市AOSSA7階 ７０６・７０７会議室 （福井県福井市） ３．主催： 食品安全委員会、福井県、福井県消費者グループ連絡協議会 ４．議事： 総合司会 佐々木 千佳（福井県健康福祉部医薬食品・衛生課食品安全グループ企画主査） （１）開会 （２）学習会 「食品安全に関するリスク分析」 （３）話題提供 「食品添加物のリスク評価」 間渕 徹（食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション専門官） 「食の安全に向けた福井県の取組み（食品添加物のリスク管理）」 岡本 一剛（福井県健康福祉部医薬食品・衛生課食品安全グループ企画主査） 「商品表示意識リサーチ事業 まとめ」 齋藤 啓子（福井県消費者グループ連絡協議会副会長） （４）意見交換 コメンテーター 間渕 徹（食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション専門官） 橋

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資料　「参加者の皆様からのご意見・ご質問とその回答概要」がなかなか面白い