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【福岡パンNEWOPEN】『ダコメッカ』前代未聞の新世界!4月28日OPEN! | ふくおかナビ
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2021年04月27日 公開 世界に誇れる前代未聞のブレッドテーマパーク! 前回工事現場に初潜入取材してご紹... 2021年04月27日 公開 世界に誇れる前代未聞のブレッドテーマパーク! 前回工事現場に初潜入取材してご紹介した『アマムダコタン』の姉妹店、『ダコメッカ』がついに4月28日(水)オープン! これまで『ヒラコンシェ』『コテジャルダン』『アマムダコタン』という人気店を創り上げる中で、料理、ドライフラワー、パン作り、店舗建築屋インテリア装飾を通して、常に独自の世界観を表現してきたオーナーシェフ・平子良太さん。『ダコメッカ』はその集大成的な店になっている。 店内のベースのカラーリングはホワイトピンク、クリームイエロー、ライトグレーというこれまでになくポップな印象。 でも、そこに平子シェフが有名ショップ『クランク』でセレクトしたアンティークのインテリアやオブジェが合わさっていくと平子シェフならではの世界観が一気に出現。 これまでのベーカリーにはない、新たな世界観。 『ダコメッカ』の入口付近。もうコ