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ダイエットの第一人者が教える──実践! シリコンバレー式ダイエットの 基本の“き”。
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ダイエットの第一人者が教える──実践! シリコンバレー式ダイエットの 基本の“き”。
シリコンバレー式ダイエットを代表するメニューがこのバターコーヒー。バターは牧草牛のものを選ぶ。ち... シリコンバレー式ダイエットを代表するメニューがこのバターコーヒー。バターは牧草牛のものを選ぶ。ちなみにアメリカで発売された原書のタイトルは『THE Bulletproof Diet』。Bulletproofとは、”防弾”。防弾=最強の食事法という意味だろう。 日本でも17万部以上のベストセラーとなっている『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』(ダイヤモンド社)。IT起業家である著者のデイヴ・アスプリーが30万ドルを投資した“自己実験”の結果、導き出された「痩せて、IQがアップする」食事法の集大成だ。ちなみに著者は、このダイエットで体重が50キロ落ち、IQが20ポイント以上アップしたそう。長寿研究、アンチエイジングの第一人者でダイエットに関する著書も多数ある白澤抗加齢医学研究所の白澤卓二所長は、この本をどう読んだのだろうか? 「私の本も含めて、これまでの日本の食事法やダイエットの本は、