混ぜそばにひきわり納豆の衝撃！山形から上陸して店舗拡大中！大阪 豊中「山形らーめん 八八（はちや）」 - 登山やキャンプや日々のこと

数年前に食べた山形県名物のひっぱりそば。久々に食べたくなって調べてみると、どうやら人気が出てチェーン化してるみたい。 当時美味しかったもんなー。そんなわけでランチ時に出かけたのは「山形らーめん 八八（はちや）」さんです。 入店して食券を購入するところからセルフスタイルのようです。僕の目的はひっぱり混ぜそば（880円）一択で。妻は季節限定の山形冷やし肉そば（850円）に決めました。 お昼時でしたがこの日はお客さん数名で空いていました。 キムチとニンニクは食べ放題とのこと。キムチはかなりピリッとするタイプでした。 キムチで小腹を満たしているとほどなくひっぱり混ぜそばが運ばれてきました。名前のひっぱりはひきわり納豆から来ています。その隣は鯖ほぐしと辛味噌。ネギたっぷりで卵黄がまた美しい逸品。 盛大に混ぜていきます。混ぜ終わり麺をすするとかなりのコシ。太さもあるので食べ応えがあります。納豆の匂いは