レンジ5分でパンチ強めのガッツリ系つけ汁「牛肉ペッパーつけ麺」のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 電子レンジでできるつけ汁で食べるお手軽つけ麺レシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、うま味と甘みのある牛肉、おろしにんにくとブラックペッパー、そして使い切れずに冷蔵庫で眠らせがちな焼肉のたれで、ガッツリ系のつけ汁を作ります。 牛切り落とし肉なら火の通りも早く、電子レンジで仕上げるレシピにピッタリ。ブラックペッパーはたっぷりかけるのがポイントです！ 北嶋佳奈の「牛肉ペッパーつけ麺」 【材料】（1人分） 中華麺（蒸しタイプの焼きそば麺でもOK） 1玉 牛切り落とし肉 70g 玉ねぎ 1/8個 焼肉のたれ（中辛がオススメ） 大さじ2 おろしにんにく 小さじ1/2 水 150ml 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2 ブラックペッパー たっぷり ごま油、白すりごま 少々 ゆで卵（食べやすく切る） 1個 青ねぎ