実は簡単！お酒のつまみに最適なカリカリフライドポテトの作り方 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

みなさん、ちょっとお酒、飲みたくないですか？ ビール、飲みたくないですか？ ハイボール、飲みたくないですか？ 表面カリカリのフライドポテト、食べたくないですか！？ いきなりすみません。暑くなってきたこの時期、どうにもポテトをつまみにお酒が飲みたくて……。キンキンに冷えたビールを流し込んだ後に、カリカリホクホクのポテトをつまむ。これぞ最高の瞬間以外の何物でもない。 お酒に合う最強つまみのひとつであるフライドポテトは、居酒屋さんでは定番中の定番メニューですが、実は家でも簡単に作ることができるのです。ということで、今回はフライドポテトの作り方をご紹介します。 フライドポテトの作り方 【材料】1人分 じゃがいも 1個 サラダ油 適量 塩 適量 じゃがいもをよく洗って、お好みの大きさに切りましょう。皮はむかなくてOK。僕は小さくてゴツゴツしたポテトが好きなので、太く小さめのサイズのものを多めに。カッ