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【キーシマ逆バージョン@京都】ラーメンスープにうどん麺を入れた麺料理が超おいしい - メシ通 | ホットペッパーグルメ
みなさまこんにちは。京都のライター・ナガオヨウコです。 京都には「キーシマ」という食べ物があります... みなさまこんにちは。京都のライター・ナガオヨウコです。 京都には「キーシマ」という食べ物があります。 「キー」=中華そば(黄色い中華麺)と、「シマ」=うどんダシを合わせた麺料理です。 「キーシマ」は、京都では昔ながらの定食店のほか、いろんなジャンルの飲食店でちらほら見かけます。 今回は、その「キーシマ」の逆バージョン、つまりラーメンスープにうどんの麺を入れた料理を発見したので訪問してきましたよ! 京都府南部・井手町にある お店の場所は、京都府 井手町。 ▲地図作成/ナガオヨウコ 井手町とお店の場所は、ここです。 細かい部分は省略したざっくり地図ですので、ぬるい目で見てください……。 京都市内から車で約1時間。井手町にあるうどん店に到着しました。 お店の名前は「京都のおうどん屋さん たなか家 井手町本店」というのですが、目立つ看板などはありません。 えっ、どこがお店!? って思うでしょ? 電
2018/12/13 リンク